Профессиональные пробы воркс-шоп «Ресторанный бизнес».

Подробности

Создано 03.12.2021 02:32

02 декабря 2021 года на базе Барнаульского кооперативного техникума в рамках работы площадки VI Открытого Регионального чемпионата Алтайского края «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) - 2021 состоялись профессиональные пробы для школьников воркс-шоп «Ресторанный бизнес».

Преподавателями Барнаульского кооперативного техникума Сновицкой Л.В. и Фоменко О.Ф. была представлена праздничная сервировка Новогоднего стола, а также показаны два способа приготовления ванильного мороженого с использованием молекулярной кухни и мороженицы.

Площадку посетили школьники из трех учебных заведений г. Барнаула, а также участники WorldSkills Russia – 2021 по компетенции «Предпринимательство».