Мастер-класс «Хлеб ремесленный как удовольствие».

Подробности

Создано 23.09.2022 03:43

22 сентября текущего года Компания «Алтайком» совместно с компанией «Саф-Нева» провели мастер-класс для профессионалов хлебопекарной отрасли на тему: "Хлеб ремесленный как удовольствие: Просто! Вкусно! Полезно!"

В программе мастер-класса были представлены следующие изделия: хлеб заливной с пророщенным зерном, хлеб заливной рижский, хлеб на закваске Пен Левен с орехом и клюквой, ржаной хлеб с пророщенным зерном, хлеб ремесленный с пророщенным зерном, лаваш Овсяный, хлеб Белорусский новый, хлеб Пикантный с вялеными томатами и паприкой, Бялы Зерновые, Швндская булочка с кардамоном и корицей

От Алтайского крайпотребсоюза в мастер-классе приняла участие главный технолог Ульянкина Ю.В.