О проведении семинара-учебы со специалистами мясного, колбасного и рыбного производства кооперативных организаций на базе Шелаболихинского райпо.

Подробности

Создано 25.04.2018 08:52

    В целях развития профессионального мастерства, повышения эффективности работы цехов по производству колбасных, рыбных изделий и мясных полуфабрикатов, обмена опытом, внедрения современных технологий, Советом крайпотребсоюза запланировано проведение семинара-учебы со специалистами мясного, колбасного и рыбного производства кооперативных организаций на базе Шелаболихинского райпо 23 мая текущего года.
    Программа учебы предусматривает ознакомление с производственными объектами Шелаболихинского райпо, демонстрацию и дегустацию продукции, изготовленную кооперативными организациями (колбасная, мясная, рыбная продукция).
    В работе семинара примет участие ООО «Торговая компания «Агротрейд», которая предлагает для производства колбасных, мясных, рыбных изделий и полуфабрикатов ингредиенты, специи, расходные материалы. Специалисты фирмы познакомят участников семинара с ассортиментом имеющейся продукции, проведут технологический мастер-класс, в котором продемонстрируют приготовление маринадов для гриль-продукции, заливок для рыбных пресервов, декорирование деликатесов натуральными специями и пряностями, а также дегустацию колбасной продукции и мясных деликатесов с использованием их ингредиентов.